2019年中国餐饮行业发展现状与发展趋势分析 餐饮行业尖端人才待遇好
随着国民生活水平的提高，外卖等移动端技术的提升，餐饮行业等服务市场的抗周期性日益凸显，且长期、稳定吸引了大量劳动人口就业。 58同城对2018年餐饮行业招聘以及求职市场进行总结，发布了《2018餐饮行业招聘总结报告》。 报告显示，2018年全年，全国中小餐饮企业招聘需求持续加大，其中二、三季度迎来餐饮从业者求职高峰期，服务员岗位供需量最大， 重庆地区对求职者的吸引力在全国各城市中排名第一......了解更多
中国生鲜电商行业发展现状与趋势报告
中国生鲜电商行业历经探索、高速发展、洗牌，进入后成长期转型升级阶段。中国生鲜电商市场发展迅速，平均每年保持50%以上的增长率，2017年市场规模约为1391.3亿元。行业在2016年迎来洗牌期：一方面，一大批中小型生鲜电商企业或倒闭或被并购；另一方面，巨头入局，不断加码冷链物流和生鲜供应链投资，拥有全产业链资源和全渠道资源的企业将愈发具有优势。 巨头入局形成第一梯队，“超市+餐饮”等创新模式不断涌现，成为发展重要趋势。中国生鲜电商市场发展早期以地域性垂直类生鲜平台为主，随着巨头入局，逐渐形成以阿里和京东等综合生鲜平台为主的第一梯队。中国生鲜电商平台的两条发展路径：向供应链布局越来越深；距离消费者越来越近。线上线下融合愈加紧密，成为生鲜电商未来发展的重要趋势...... 了解更多
2019食品安全法规全文亮点解读
2015年4月24日，新修订的《食品安全法》在两次审议、三易其稿后，于十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过，并将于2015年10月1日起正式实施。与2009年的《食品安全法》相比，新修订的《食品安全法》在篇幅和内容上均有大幅扩展——条款从104条增加至154条，字数从1.5万字增加至将近3万字。 本次修法力度大，制度构建变化多，主要亮点有： 1. 明确监管体制 以国务院设立的食品安全委员会和国务院食品药品监督管理部门为主，卫生行政部门、农业行政部门、出入境检验检疫部门、质量监督部门等多部门参与、协调、信息共享，县级以上地方人民政府负责本辖区食品安全监督管理工作。新修订的《食品安全法》对于食用农产品的监管有了更加明确的规定，改善监管部门分段管理的现象。 2. 强调预防为主的原则，突出防范风险，健全食品风险监测评估机制 新修订的《食品安全法》明确了食品风险监测评估的评估因素、需要进行风险评估的情形、风险评估结果的影响，以及风险评估信息在各有关行政部门之间，以及人民政府与食品生产经营者、检验认证机构、行业协会、消费者协会及新闻媒体之间的流通。...... 了解更多
仓储冷链物流运营体系方案
仓储冷链物流运营体系 通过制定物流信息自动化管理，建立物流运送网络系统，扩大物流运输范围，推广物流专业技术，建立健全物流管理制度；确保从原材料资源供应与采购到生产加工再经过市场销售最终达到消费者物资周转全过程服务仓储，运输，物流咨询及系统方案设计等增值。 A、自动信息化 货物储存的电子化管理，进出信息数据采集，数据跟踪，智能选择最优配送路线，节省运途时间和成本。物流信息数据存储，分析信息增值价值，提高增值利润。 记录各项货单运输过程数据通过对随车手机的定位跟踪进行全理的仓储资源整合与协调更新仓储信息了解货物出入库动态，实现对货物的保管中转监管大在降低储存中转环节的风险 信息服务，共享，交换，预警自动对物流场景委托人，货主，承运人，司机，收货人，的物流全过程的合作与管理进行协同控制，应用信息化订单信息有效传递，减少重复录入和人工因素误差。 财务结算减少纸币交互，结算支付流程中减少人工核算与线下支付收取的众多流程，运费（运单，车迹记录），仓储费用（出入库记录，与成本核算），开增值税专用发票。...... 了解更多
对于校园及周边食品安全问题的建议和对策
校园及周边食品经营店的安全问题直接关系到青少年的身心健康。当前校园的的食品安全已经引起国家、省、市工商局的高度重视，在各级政府高度重视的形势下，对于校园及周边食品安全存在的问题，提出几点建议对策。 一、当前校园及周边消费环境存在的问题（一）校内外商店经营者食品安全意识观念淡薄。在检查中发现校园外小店里卖的麻辣小吃品种最多，其中湖南某厂生产的辣米线、河南开封某厂生产的辣香肠等包装上面都没有标注生产日期。如某-0638太阳城门口一商店里，郑州产麦烧鸡块的厂家、...... 了解更多
-0638太阳城食品安全与营养健康管理规定
第一条 为保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康，加强监督管理，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）、《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本规定。 第二条 实施学历教育的各级各类-0638太阳城、幼儿园（以下统称-0638太阳城）集中用餐的食品安全与营养健康管理，适用本规定。 本规定所称集中用餐是指-0638太阳城通过食堂供餐或者外购食品（包括从供餐单位订餐）等形式，集中向学生和教职工提供食品的行为。 第三条 -0638太阳城集中用餐实行预防为主、全程监控、属地管理、-0638太阳城落实的原则，建立教育、食品安全监督管理、卫生健康等部门分工负责的工作机制。 第四条 -0638太阳城集中用餐应当坚持公益便利的原则，围绕采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节，健全-0638太阳城食品安全风险防控体系，保障食品安全，促进营养健康。 第五条 -0638太阳城应当按照食品安全法律法规规定和健康中国战略要求，建立健全相关制度，落实校园食品安全责任，开展食品安全与营养健康的宣传教育。...... 了解更多
